▍[吳哥窟/暹粒] 吳哥窟必吃美食餐廳統整 @ MiiL上班族旅行夢

吳哥窟食物蠻像不辣的泰國菜
混合一些越南菜的感覺，畢竟就在兩國中間
另外我們都覺得柬埔寨牛很、難、吃、
在路邊都可以看到骨瘦如柴的牛們，所以肉也真的很柴...
最好吃的應該是雞肉了，雞都是到處亂跑，所以肉質非常不錯

以下開始介紹在吳哥吃到的食物們

柬式三明治　必吃指數★★★☆☆
在路邊的柬式三明治小攤販，價錢是一塊美金
主料是鹹豬肉再加一點蔬菜，用類似大亨堡的麵包包著
有種台式的感覺，蠻奇妙的

香蕉煎餅　必吃指數★★★★★
夜間的小攤販賣香蕉煎餅的真的非常多
第一天去就立馬先點了一個來嚐嚐
餅皮是現場拉的，然後鋪上丁狀約一條香蕉的量
(他們香蕉看起來好像都偏小?)
煎到焦之後塗上巧克力醬包起來
想不到作法如此簡單吃起來卻讓人驚嘆
它的餅皮非常的Q彈，巧克力加香蕉本來就是絕配
但卻不會有甜到膩的感覺，一連好幾天晚上都吃它
甚至一度想要引進回台灣賣了，哈哈
價錢也是一塊美金(不過這是觀光客價錢，當地人買似乎比較便宜)
後來回台好像有在某夜市看到在賣不過沒買來吃吃就是了

Khmer Kitchen高棉廚房必吃指數★★★★★
網路上狂推的柬式料理高棉廚房位置在暹粒市區的洋人街上，有兩間分店
價格實惠，平均一份都是4.5塊左右
跟那些郊區的餐廳比起來東西算是好吃很多
不想踩雷吃這間準沒錯阿

紅毛丹　必吃指數★★★★☆
來到東南亞國家山竺跟紅毛丹似乎是不可錯過的水果
其實以前從沒吃過紅毛丹，發現他跟荔枝好像差不多？
買了一公斤2美金，沿途跑景點坐嘟嘟車時都是靠它來消暑的

Le tigre de papier 必吃指數★★★★★
這間店位於pub st.上，就因為它裡面人滿為患，
不僅僅是西方人，東方人臉孔也不少，於是我們就被吸引進去了
這間餐廳真是我覺得吳哥最好吃的餐廳了
超級推薦它的PIZZA還有柬埔寨燒BBQ
一直到現在還是對它的PIZZA念念不忘阿

ANGKOR BEER 必吃指數★★★☆☆
據說在柬埔寨就只有一間啤酒廠位於西哈努克
60年代就開始生產啤酒，不過後來發生了紅色高棉內戰，讓吳哥啤酒廠停擺多年
一般在商店常看到的金罐子紅標籤的吳哥啤酒，是屬於以底部發酵酵母釀造
酒精濃度差不多5%，個人覺得喝起來其實跟海尼根差不多
(畢竟有跟海尼根技術合作嘛)

KOULEN II 必吃指數★★★★☆
這間餐廳是KIM推薦的，後來發現它是當地非常有名的餐廳
美金12元自助餐不含飲料
可邊吃邊欣賞傳統Apsara宮廷舞蹈表演
表演的時間是晚上7:30~8:30
自助餐內容種類蠻多的，義大利麵、炒飯、炸物、時蔬、沙拉、
越式春捲、壽司手捲、現煮河粉、現烤沙嗲、甜點水果等等
表演的部份大致分為四段
有兩段傳統的Apsara宮廷舞、椰子舞、還有非常有趣的捕魚舞
如果有錢有閒可以來這邊感受一下傳統舞蹈表演，CP值蠻高的

Apsara Centrepole飯店早餐必吃指數★★★★★
不得不來大推我們住的飯店
不僅是地點優設施佳，就連飯店早餐都讓我難以忘懷
印象中飯店早餐約有4.5個套餐可選
每個套餐都會含有現榨的果汁、麵包跟茶或咖啡、還有餐後水果
然後選一樣主餐這樣，所以每天吃早餐看著滿桌都覺得自己好國王
其中他的雞肉細粉真的太無敵了，好吃破表
自從點到它後，就不願意再錯過它了
於是4天下來每天都會點它出檯這樣